SPILL スピル 紅茶 エブリデイティー ティーバッグ80個入 英国直輸入 ルワンダ産ブラックティー
¥2,700($17.22)
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英国直輸入 SPILL(スピル)紅茶 エブリデイティー 80袋入
英国発の注目紅茶ブランド「SPILL(スピル)」のエブリデイティー(80ティーバッグ)。ルワンダ標高2,200〜2,400mの高地で手摘みされた希少な単一農園茶葉を100%使用した本格ブラックティーです。「teapigs」の共同創業者が手がけ、濃厚なコクと澄んだキレを両立。CTC製法により短時間でしっかりと抽出されるため、毎朝の力強いミルクティーに最適です。
「teapigs」創業者が立ち上げた、真実を語る紅茶ブランド
「Spill the tea」── 英語で「真実を話す」を意味するスラング。SPILLは、紅茶産業の見えない部分に正直でありたいという意志から名付けられました。
手がけたのは、英国の人気紅茶ブランド「teapigs(ティーピッグス)」の共同創業者ルイーズとソフィア。「業界の慣習を変え、本当に良いお茶を届けたい」と2024年に設立され、英高級スーパーのウェイトローズ(Waitrose)やOcadoでも定番展開されている、現地でいま最も注目を集める新世代の紅茶ブランドです。
世界の生産量1%といわれるルワンダ高地の手摘み茶葉
茶葉はアフリカ・ルワンダ西部の高地、リュガバノで育ちます。標高2,200〜2,400メートルの肥沃な火山性土壌、熱帯の陽光、豊富な降雨が育む茶葉は、世界の紅茶生産量のわずか1%程度とされる希少な逸品。
機械での収穫に頼らず、農家の人々が新芽と若葉2枚だけを手作業で丁寧に手摘み。雑味のないクリアな風味と、力強いアロマの源泉となっています。
CTC製法による濃厚なコクと英国式ミルクティーの相性
茶葉をつぶして丸めるCTC製法(Crush・Tear・Curl)を採用。抽出時間が短くても、渋みやエグみを出さずに深いコクと鮮やかな水色(すいしょく)が一気に引き出されます。
一般的なアッサムブレンドに比べて雑味が少なく、ルワンダ高地産特有のクリーンで華やかな後味が特徴。マグカップにたっぷりの牛乳を注ぐ濃厚なロイヤルミルクティーや、スパイスを加えたチャイにも負けないしっかりとしたボディを持っています。
成城石井やカルディでは取り扱いのない日本未上陸の最新ロット
英国の最新ティーシーンで話題となりながらも、「成城石井やカルディなど身近な輸入食品店で見つからない」というお声を多くいただくSPILL。
当店「BRITISH STANDARD」では、本場英国から直輸入した正規ロットをオンライン通販でお届けしています。80袋入りの大容量パックで、本場のデイリーティーを毎朝気兼ねなくお楽しみいただけます。
日本の軟水でおいしく淹れるコツ
日本の軟水は茶葉の成分がすばやく溶け出します。CTC茶葉本来の豊かな甘みとコクを引き出す目安です。
1. マグカップまたはポットにティーバッグを1袋入れます。
2. 沸騰直後の新鮮な熱湯を注ぎます。
3. ストレートの場合は2〜3分、軽やかに蒸らします。
4. ミルクティーにする場合は3〜4分しっかり蒸らし、スプーンの背で軽くティーバッグを押して取り出します。
5. 常温のミルク(成分無調整推奨)をたっぷり加えてお召し上がりください。
【商品情報】
商品名:Everyday Tea(エブリデイティー)
ブランド:SPILL(スピル)|英国
内容量:80ティーバッグ(CTC/ファインカット)
産地:ルワンダ・リュガバノ(標高2,200〜2,400m・単一農園手摘み)
特徴:フェアトレード基準の1.5倍以上の価格で農家へ還元
仕様:ひも・タグなし ピロー型ティーバッグ
原材料名:紅茶
原産国名:英国
賞味期限:2028年1月
※本商品は「BRITISH STANDARD TOKYO」と提携する「LONDON PANTRY」からの直送にて、お客様の元へ丁寧にお届けいたします。
