英国直輸入 DORSET TEA（ドーセットティー）サンシャインブレンド

「DORSET TEA（ドーセットティー）」のサンシャインブレンドは、ケニア・ルワンダ・アッサムの厳選茶葉をブレンドした、英国南部ドーセット発の本格紅茶です。「A cup of sunshine（カップいっぱいの陽光を）」の名の通り、明るい水色（すいしょく）と渋みの少ないすっきりとした甘み、芳醇なコクが特徴。毎朝のデイリーティーやミルクティーに最適です。英国の権威ある食品品質賞「Great Taste Award」を継続受賞している現地定番の味を、ひも・タグなしのピロー型ティーバッグ（40袋入）でお届けします。

90年の歴史と、2010年から続く受賞歴

1934年、創業者キース・スパイサーはイングランド南部ドーセット、海辺の街ボーンマスの自宅の台所で、紅茶のブレンドを始めました。やがて彼は古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。

キースの手仕事の精神と、ドーセットの豊かな自然への敬意を称えて2009年に誕生したのが「DORSET TEA（ドーセットティー）」。サンシャインブレンドは、英国の権威ある食品品質コンテスト「Great Taste Award（グレートテイスト賞）」を2010年から毎年継続受賞し続けているロングセラーです。ウェイトローズなど高級スーパーでも取り扱われ、日本でも紅茶好きの間で高い評価を集めています。

三つの産地が重なる、黄金色の一杯

サンシャインブレンドには、三つの産地の茶葉が絶妙なバランスで使われています。ケニア・リフトバレーの明るくキレのある茶葉とルワンダの華やかな香りが重なり、インド・アッサム産がしっかりとしたコクとモルティな甘みで深みを加えます。

その三つが重なることで、「渋みが少なく、すっきりとして飽きのこない」と愛飲者から口を揃えて言われる黄金色の一杯が生まれます。ひも・タグなしのピロー型ティーバッグは、茶葉がしっかりジャンピングする無駄のない仕様。40袋入りで、毎日のブレックファストティーにちょうど良い量です。

定番英国紅茶との違いと味わいの魅力

英国紅茶の代表格であるヨークシャーティーなどに比べ、ドーセットティーは渋みや苦みが穏やかで、アフリカ産茶葉特有のクリアなキレと自然な甘みが際立ちます。

「濃すぎる紅茶は少し苦手」「ストレートでも軽やかに楽しみたい」という方にもぴったり。もちろん、少し長めに抽出して常温のミルクをたっぷり合わせれば、まろやかで濃厚な英国式ミルクティーとして楽しめます。スコーンやショートブレッドとの相性も抜群です。

国内の取扱店・日本でのお届けについて

百貨店の英国展や英国フェアでその味を知り、「成城石井やカルディなど身近な輸入食品店を探しても見つからない」というお声を多くいただくDORSET TEA。

当店「BRITISH STANDARD TOKYO」では、本場イギリスから直輸入した新鮮なロットをオンライン通販でお届けしています。日本にいながら、現地そのままの豊かなアロマと風味をお楽しみいただけます。

日本の水でおいしく淹れるコツ

英国の水（硬水）と日本の水（軟水）では紅茶の出方が異なります。日本の軟水でサンシャインブレンド本来の風味を引き出す目安です。

1. マグカップまたはポットにティーバッグを1袋入れます。

2. 沸騰したての新鮮な熱湯（95℃以上）を注ぎます。

3. すっきりストレートで飲む場合は約3分蒸らします。

4. ミルクティーにする場合は4〜5分しっかり蒸らし、スプーンの背で軽くティーバッグを押してから取り出します。

5. お好みで常温のミルク（成分無調整推奨）を注ぎます。

【商品情報】

商品名： Sunshine Blend（サンシャインブレンド）
ブランド： DORSET TEA（ドーセットティー）｜英国
受賞歴： Great Taste Award 2010年より継続受賞
内容量： 125g（3.125g × 40ティーバッグ）
茶葉の産地： ケニア・ルワンダ（アフリカ）、アッサム（インド）
スタイル： ひも・タグなし ピロー型ティーバッグ／100%生分解性
原材料名： 紅茶
原産国名： イギリス
賞味期限： 2027年1月

※本商品は「BRITISH STANDARD TOKYO」と提携する「LONDON PANTRY」からの直送にて、お客様の元へ丁寧にお届けいたします。