カップいっぱいの、イギリスの陽光を

窓から陽が差し込む朝、温かい一杯を手にするだけで、なんだか今日も大丈夫な気がしてくる。そんな、毎朝の小さなお守りのようなお茶があればいいな、と思いませんか。

今回ご紹介するのは、英国南部ドーセットの田園風景をカップに閉じ込めたような紅茶、「Sunshine Blend（サンシャインブレンド）」。

DORSET TEAが「A cup of sunshine（太陽の一杯）」と名付けた、ブランドを代表する看板ブレンドです。

90年の歴史と、2010年から続く受賞歴

1934年、創業者キース・スパイサーはイングランド南部ドーセット、海辺の街ボーンマスの自宅の台所で、紅茶のブレンドを始めました。

やがて彼は古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。

キースの手仕事の精神と、ドーセットの豊かな自然への敬意を称えて2009年に誕生したのが「DORSET TEA（ドーセットティー）」。

サンシャインブレンドは、英国の権威ある食品品質コンテスト「Great Taste Award（グレートテイスト賞）」を2010年から毎年継続受賞し続けているロングセラーです。

ウェイトローズなど高級スーパーでも取り扱われ、日本でも紅茶好きの間でじわじわと人気を集めています。

三つの産地が重なる、深みのある一杯

サンシャインブレンドには、三つの産地の茶葉が絶妙なバランスで使われています。

ケニア・リフトバレーの明るくキレのある茶葉とルワンダの華やかな香りが重なり、インド・アッサム産がしっかりとしたコクとモルティな甘みで深みを加える。

その三つが重なることで、「渋みが少なく、飽きのこない」と愛飲者から口を揃えて言われる黄金色の一杯が生まれています。

ストレートで飲めばかすかなシトラスと花のような香りをすっきりと。ミルクをたっぷり注げばまろやかで濃厚な英国式ミルクティーに。

スコーンやショートブレッドとの相性も抜群で、英国式ティータイムをそのまま食卓に届けてくれます。

ひも・タグなしのピロー型ティーバッグは、余計なものをそぎ落としたシンプルなたたずまい。40袋入りだから、毎朝の習慣にちょうど良い量です。

おすすめの淹れ方

1. マグカップにティーバッグを1袋入れる

2. 沸騰したてのお湯（95℃以上）を注ぐ

3. 3〜4分蒸らす（濃いめが好みなら5分まで）

4. ティーバッグを取り出し、お好みでミルクを加える

ミルクティーにする場合は、少し濃いめに抽出してからミルクをたっぷり注ぐと、英国の朝そのものような一杯になります。ストレートはやや短め（3分）で引き上げると、すっきりとした香りが際立ちます。

【商品情報】

商品名： Sunshine Blend（サンシャインブレンド）
ブランド： DORSET TEA（ドーセットティー）｜英国
受賞歴： Great Taste Award 2010年より継続受賞
内容量： 125g（3.125g × 40ティーバッグ）
茶葉の産地： ケニア・ルワンダ（アフリカ）、アッサム（インド）
スタイル： ひも・タグなし ピロー型ティーバッグ／100%生分解性
原材料名： 紅茶
原産国名： イギリス
賞味期限： 2027年1月
価格： ¥1,296（税込）

※本商品は「BRITISH STANDARD」と提携する「LONDON PANTRY」からの直送にて、お客様の元へ丁寧にお届けいたします。