GOOD & PROPER TEAとは｜ロンドン発のスペシャリティ紅茶

GOOD & PROPER TEA（グッド アンド プロパー ティー）は、2012年にロンドンで創業したスペシャリティティーブランドです。

創業者エミリー・ホームズが1974年製シトロエンのバンを改造したティースタンドからスタートし、「スペシャリティコーヒーと同じように、紅茶にも最高品質のシングルオリジン体験を」という理念を貫いています。現在は英国の名だたるカフェや5つ星ホテル、高級百貨店セルフリッジズに選ばれ、2025年にはウィンブルドン選手権の公式紅茶サプライヤーにも選定。高い環境・社会的基準を満たす「B Corp認証（スコア97.1点）」を取得し、適正価格でのフェアトレードを実践しています。

イングリッシュブレックファストの特徴｜3つの名産地が重なる黄金ブレンド

朝の一杯に、確かな飲みごたえを。本商品は、世界3つの契約農園から直送されたシングルオリジン茶葉を贅沢にブレンドした、ブランドを代表するシグネチャーティーです。

・ケニア・カンガイタ農園：独特の豊かなコクと力強さ
・インド・コンギア農園（アッサム）：モルティな甘みと重厚な深み
・スリランカ・ディンブラ（セイロン）：華やかで香り高い余韻

3つの茶葉を自社ラボで独自ブレンドすることで、しっかりとしたボディの中に立体的な奥行きが生まれます。テイスティングノートは「モルト・ダークチョコレート」。ミルクをたっぷり注ぐロンドンの朝食スタイルはもちろん、ストレートでも雑味のない豊かな風味を味わえます。

おいしい淹れ方（英国式濃厚ミルクティー＆アイスティー）

① ホットティー・英国式濃厚ミルクティー（おすすめ）
1. カップにティーバッグを1袋入れる
2. 沸騰したてのお湯（95℃以上）を注ぐ
3. 3〜4分間じっくり蒸らす
4. ティーバッグを取り出し、お好みでミルクを加える
※ミルクティーにする際は、少し濃いめに蒸らして常温または冷たいミルクを加えると、コクと甘みが引き立つ本場英国の味わいになります。

② 急冷トラディショナル アイスティー
1. ティーバッグ1個を150mlの熱湯で4分間、濃いめに抽出する
2. 甘みを加える場合は熱いうちに溶かす（はちみつ小さじ1がおすすめ）
3. 氷を5〜6個入れて素早くかき混ぜ、急速に冷やす
4. 氷を入れたグラスに注ぎ完成。お好みでレモンスライスやミルクを加えても美味しくいただけます。

よくある質問（FAQ）｜味わい・素材・保存方法

Q. イングリッシュブレックファストはミルクティーに合いますか？
A. 相性抜群です。力強いコクとモルティな甘みを持つ茶葉をブレンドしているため、たっぷりの牛乳や植物性ミルク（オーツミルクなど）を加えても紅茶の風味がしっかりと際立ちます。

Q. ティーバッグの素材や安全性はどうなっていますか？
A. 茶葉がしっかり広がるよう余裕を持たせた100%コンポスタブル（生分解・堆肥化可能）かつプラスチックフリーのホールリーフ用メッシュバッグを採用しています。

Q. 1箱で何杯分楽しめますか？
A. ティーバッグが15個入っており、カップ15杯分の本格的な紅茶を手軽にお楽しみいただけます。

Q. 開封後の保存方法と賞味期限の目安は？
A. 直射日光や高温多湿、強い香りのある場所を避け、冷暗所で密閉して保管してください。開封後は2〜3ヶ月以内の消費をおすすめします。

【商品情報】

商品名： イングリッシュブレックファスト
ブランド： GOOD & PROPER TEA（グッド アンド プロパー ティー）｜英国・ロンドン
内容量： 45g（3g × 15ティーバッグ）
茶葉の産地： ケニア（カンガイタ農園）・インド・アッサム（コンギア農園）・スリランカ（ディンブラ）
テイスティングノート： モルト、ダークチョコレート
スタイル： ホールリーフ ティーバッグ｜100%コンポスタブル・プラスチックフリー
原材料名： 紅茶
原産国名： イギリス
本体サイズ： W.10cm × H.12.5cm × D.5.5cm
賞味期限： 2027年1月

※本商品は「BRITISH STANDARD TOKYO」と提携する「LONDON PANTRY」からの直送にて、お客様の元へ丁寧にお届けいたします。
※国内呼称・表記ゆれ：グッドアンドプロパーティー