ロンドンのカフェで、当たり前に選ばれているお茶

コーヒーでも紅茶でもなく、でも何か温かいものが飲みたい。甘くてやさしい、あのルイボスの香りが恋しくなるのは、たいてい心がすこし疲れているときです。

南アフリカ・シダーバーグ山脈から届く、琥珀色の一杯

GOOD & PROPER TEAのルイボスティーに使われているのは、南アフリカ・シダーバーグ山脈産のルイボスのみ。シダーバーグはルイボスの原産地として世界的に知られる高地で、この地でのみ自生する固有植物から丁寧に摘み取られた葉を使っています。

カップに注ぐと広がる、ドライチェリー・バニラ・はちみつ・ナッツのテイスティングノート。天然のほのかな甘みと、やわらかな後口が特徴で、砂糖を加えなくてもどこかデザートのような満足感があります。水色は美しい深い琥珀色。飲むたびに気持ちがやわらかくほぐれていきます。

カフェインフリーなので、お子さまから妊娠中の方まで安心してお召し上がりいただけます。朝・昼・晩の食事のお供に、ティータイムにビスケットと合わせて、あるいはナイトティーとして。一日のどの時間にも自然に寄り添います。

スペシャリティコーヒーと同じように、紅茶にも本物の体験を

GOOD & PROPER TEAは2012年、創業者エミリー・ホームズが1974年製シトロエンのバン「ワトソン」を改造したティースタンドからスタートしたブランドです。「スペシャリティコーヒーが当たり前になったロンドンで、紅茶だって同じであるべきだ」という思いが原点にあります。

現在は英国内の名だたるカフェ・5つ星ホテル・セルフリッジズなどに供給され、2025年にはウィンブルドン選手権の公式紅茶サプライヤーにも選定。Bコーポレーション認証（Bインパクトスコア97.1点）を取得し、全産地でフェアトレード基準を上回る適正価格で生産者と取引しています。

ティーバッグは100%コンポスタブル（堆肥化可能）かつプラスチックフリー。茶葉がしっかり広がるホールリーフバッグで、一杯ごとに丁寧に設計されています。

おすすめの淹れ方

1. カップにティーバッグを1袋入れる

2. 沸騰したてのお湯を注ぐ（95℃以上）

3. 4〜5分蒸らす（しっかり蒸らすほど甘みと深みが増します）

4. ティーバッグを取り出す

そのままストレートで、天然の甘みをゆっくり味わうのがおすすめです。はちみつをひとさじ加えるとデザート感が増し、ミルクを加えるとクリーミーで豊かなルイボスラテに。様々な素材と合わせやすいのも、ルイボスの魅力のひとつです。

暑い季節はルイボスパンチで

はちみつのような甘い風味のホットティーとしても人気のルイボスティー。夏の熱い日には穏やかな甘みを引き出して豊かな果実味を加えたルイボスパンチがおすすめ。フルーツやハーブを添えてカクテル風のアレンジが見た目にも◎。

【ルイボスパンチの作り方】

1. ティーバッグ1個を150mlの熱湯で5分抽出

2. 砂糖・はちみつを加える場合は熱いうちに

3. 氷5〜6個を入れてかき混ぜ急速に冷やす

4. 氷を入れたグラスに注ぎ、レモン果汁（20ml）・いちごまたはオレンジ・お好みでバジルやミントを加えて完成

寒い季節はアップルジンジャールイボスで

様々な素材と合わせやすいルイボスティー。冬は体をしっかり温めてくれるしょうがとはちみつの組み合わせがGOOD。香りと味のアクセントになるりんごは、皮を残すことで風味が強調されます。シナモンスティックを添えると見た目もより印象的に。

【アップルジンジャールイボスの作り方】

1. ルイボス（ティーバッグ1個）・りんご（1/12カット・ざく切り）・しょうが（一欠片・すりおろし）をポットまたはカップに入れる

2. 150mlの熱湯を注ぎ5分抽出

3. はちみつ（小さじ1）で甘みを整えて完成

※りんごの皮はそのまま入れるのがポイント

【商品情報】

商品名： ルイボスティー
ブランド： GOOD & PROPER TEA（グッドアンドプロパーティー）｜英国・ロンドン
内容量： 37.5g（2.5g × 15ティーバッグ）
茶葉の産地： 南アフリカ・シダーバーグ山脈（シングルオリジン）
テイスティングノート： ドライチェリー、バニラ、はちみつ、ナッツ
カフェイン： カフェインフリー
スタイル： ホールリーフ ティーバッグ｜100%コンポスタブル・プラスチックフリー
原材料名： ルイボス
原産国名： イギリス
本体サイズ： W.10cm × H.12.5cm × D.5.5cm
賞味期限： 2027年1月

※本商品は「BRITISH STANDARD」と提携する「LONDON PANTRY」からの直送にて、お客様の元へ丁寧にお届けいたします。